四环中试型冻干机介绍

       四环冷冻干燥机技术就是根据水在不同环境下的气态、液态、固态的形态变化来进行干燥。在常温状况下水是以液态存在,当温度低于0摄氏度时,水会结冰变为固态,当温度高于沸点时水就会变为水蒸汽。


四环冻干机


       四环冻干机就是先将物料急速冷冻,然后在真空环境下将物料中的水分子直接从固态升华成气态,从而得到干燥的物料。真空冷冻干燥与普通干燥相比,具有很多优势。首先,真空冻干的干燥温度低,可以很大程度地保存物料原本的色泽、口味及气味,物料中的热敏物质也不会被破坏。其次,由于在真空环境下进行,氧气含量极低,物料中的易氧化物质能得到很好的保留。另外在真空环境下,微生物的生长会得到抑制,减少微生物污染问题。再则,真空冻干技术的工艺特殊,水分直接从固态升华成气态,干燥后物料的原有结构和体积几乎不变。由于水分蒸发,物料内部会变得疏松多孔,物料干的口感会更酥脆。

 

       四环食品真空冻干机就是采用真空冻干技术进行工作的,它主要由干燥箱、真空系统、制冷系统、加热系统等部位组成。物料的冷冻、干燥过程主要在干燥箱内完成,箱内有不锈钢托盘可供物料放置。另外,箱内还装有温度监测系统,可对物料冻干过程的温度进行监测。

 

       四环中试冻干机特点:中试型冻干机采用干燥室和冷阱分开设计,用硅油作为热量的传导介质,既有利于节约能源,还能加快生产速度(配有电加热化霜),而且还容易清洁。可以根据要求配置自动压塞功能。这种冻干机配置灵活,性能优异,节能环保,符合绝大多数的实验和中试的生产要求。中试型冻干机与生产型冻干机相比:生产型冷冻干燥机更具有体积小,能耗低的优势,中试型冻干机是为正式大型冻干生产提供可行性的冻干工艺。

 

       今天四环冻干机就介绍到这里了,以上内容希望对大家有所帮助,如过想要咨询了解更多冻干机设备信息,请拨打本公司咨询电话。