今天四环冻干机来为大家介绍一下冻干机在食品领域的发展，首先来了解一下之前和现在的发展状况。
自改革开放以来，农产品及农副产品的产量节节攀升，在这种背景下，真空冷冻干燥脱水食品被许多地方选中，并在全国范围纷纷建厂。但是由于各种原因，使得很多企业的食品冻干机设备并没有运转起来，导致企业开厂之日，就是关门之时吗，为社会和政府造成了沉重的负担。
某冻干食品企业的厂长向别人诉说：每天有百十号人忙活，煤烧了几十吨，却只能生产出一小棒葱，叫人看了真想哭！生产出来的产品含水量不合格，表面皱缩，产品质地柔软，可压缩而不碎，内行人都不可能认为是冻干产品，更别提出口创汇了，而一些人却依然强行当成冻干食品在国内销售，其后果就象前几年的果蔬脆片一样，砸了自家市场。
而四环冷冻干燥机加工出来的冻干食品是这样的：含水量≤5%、外观完整、基本不收缩、产品质地特脆，略压即碎。
四环食品冻干机与医用冻干机虽然同是冻干设备，但由于应用场合不同而存在许多差异，仅从表面上看，两者几乎毫无相似之处，但它们本质上却是相同的，它们都遵从同样的冻干原理，由于具体应用的对象不同而采用了不同的技术手段，这是具体问题具体分析的结果。
国内外各设备制造商，由于认识水平上的差异，在食品冻干机上并未形成多少相同或相似的看法，因此存在各种不同的基本主体结构的组合，远未形成国内某些自称是“专家”的人所希望存在的标准组合。对用户而言，非常重要的一点是：在各种不同的基本主体结构组合当中，其造价与能耗水平既不一致，也不构成任何比例关系。而现在有许多冻干机制造商没有认识这些，因此造成设备的结构复杂、操作繁琐、能耗较大。
制药行业的产品附加值很高，所以医用型四环冻干机得到了广泛的运用，可食品行业产品附加值很低，冻干机巨大的能耗、高额的维护费、操作员工的技术水平成为制约要素，使得冻干食品成本极高，影响了冻干食品的市场销量。制约食品冻干机发展的瓶颈便是冻干食品的生产成本，更具体地说就是食品冻干机的能耗、产品合格率及自动化程度。
这便是四环冻干机在目前国内食品领域的发展状况，在这里只是简单的为大家介绍一下。经过多年发展，四环真空冷冻干燥机在行业内受到客户以及同行的一致认可，如有需要，欢迎大家前来咨询选购。