北京四环生产的食品冷冻干燥机主要由干燥箱、真空系统、制冷系统、加热系统等部位组成，在这里为大家介绍一下食品冻干机的使用。
四环冻干使用时，首先将银耳羹送入真空干燥箱，在制冷系统下将对银耳羹进行冻结。制冷系统在工作时，温度可低至-35~50℃，冻结物料方便、快速。不同物料的冻结点不同，制冷系统的温度可灵活调节，能满足大多数物料的冻结点。冻结完毕的银耳羹就可进入干燥阶段，也称升华阶段，此阶段也在干燥箱内进行。由加热系统为冷冻银耳羹中的水分提供升华所需热量，在真空状态下，食品冷冻干燥机冷冻银耳羹内部含有的固态水迅速升华成气态，完成干燥。经过第一次干燥的银耳羹并不能完全达到产品干燥标准，物料中会残留一些未冻结的水分。
一般情况下，四环冻干机会进行第二次解析干燥，除去干燥的银耳羹中未冻结的水分。经过两次干燥后能去除银耳羹中95%~99%以上的水分，不仅能提高产品质量，产品保质期也能得到延长。与常规的干燥方法相比，真空冻干机的特别之处就在于干燥过程中的温度基本低于0℃，食品冷冻干燥机即使进行第二次解析干燥时也不会超过60℃。低温能更好地保护物料中的营养成分以及一些挥发性成分。另外，食品中一些热敏性物质在高温干燥下会失去活性，使用真空冻干机就不必担心这一问题了。
以上就是四环为大家介绍的食品冷冻干燥机的使用方法，希望能够帮助大家更好的了解本产品。