真空冷冻干燥机是冻干制品生产的关键设备，长期无故障的稳定运行是冻干机用户的终极追求和日常维护的最终目标，果蔬冻干燥机的良好工况取决于以下3点：科学的巡检制度与问题处理流程；预防式的维护保养计划与实施；应急故障的处理预案与演练。
首先，最重要的是科学的巡检制度与问题处理流程。冷冻干燥机厂家北京四环福瑞要告诉大家，其实冻干机出现的大部分故障都可以在巡检中提前发现端倪并予以解决。进行科学的日巡检、周巡检、月巡检、季巡检及年度巡检制度可以有效的发现冻干机存在的潜在故障和风险，配合常规故障的处理流程，就能够在很大程度上避免冻干机故障的发生。
其次，是预防式的维护保养计划与实施。北京冻干机品牌四环福瑞发现，有预防式维护保养计划的冻干机工况要远好于没有计划的，特别是对于一些大企业，果蔬冷冻干燥机都有严格的质量管理措施，并制定了详细的维护计划与章程来保障设备的长期无故障运行，使设备以良好的工况投入到生产运行之中，并且还会在设备停产后进行必要的检修维护。而那些投产时拉出来就用，停产时就对设备不管不问的用户，才是冻干机设备出问题最多的用户。
最后，应急故障的处理预案与演练。真空冷冻干燥机和其他设备一样，即使再精心的维护也有可能发生意外，所以应急故障的处理流程就至关重要了，例如面对停电、设备关键部件失灵等意外故障时，有处理预案的、平时经过熟练演练的用户就可以极大的降低紧急故障所带来的损失，而那些没有应急预案的用户则往往会损失严重，甚至还会导致整批药品的报废。